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固結防止剤 アポパウダー 1kg
¥1,650
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少量の使用で手粉や砂糖の固結防止の効果があります。
湿ったものでもサラサラして、ふるいを通す必要がありません。
ドーナツ、甘納豆、シューの皮等の砂糖掛けに混ぜて使用すると湿りを防止します。
調味料、粉末スープ等、粉末製品のブロッキングを抑制し、保存性を向上します。
使用量目安：片栗粉、コーンスターチ、澱粉、小麦粉ドーナッツシュガー等、粉1kgに対して本品10～30g程度
＜成分＞
炭酸カルシウム 50％
炭酸マグネシウム 20％
その他食品素材 30％
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